• Browniemuffins med søtpotet

    Disse muffinsene smaker ikke helt som vanlige sjokolademuffins, men med tanke på at du fint kan spise dem til frokost eller lunsj er de veldig gode! De metter også veldig og sitter under lenge noe som er veldig bra, men det er uheldigvis en del jobb å lage dem. Gir ca 8-10 muffins. Ingredienser: Muffins: 1 stor søtpotet 5 ss mandelsmør 4 ss lønnesirup 2 ss kokosolje 2 dl havremel 3 dl rått kakaopulver 4 ss kokosblomstsukker 1 ts bakepulver 1 ts chilipulver (jeg droppet dette) 1 ts salt Glasur: 2 ss kokosolje 4 ss lønnesirup 2 ss rått kakaopulver 1 ts chilipulver (jeg droppet dette) 3 ss mandelsmør 1/2…